Zgłoś błąd10 grudnia 2025 r. Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Chełmie odwiedzili uczniowie Zespół Szkół nr 3 w Kraśniku.
W wizycie studyjnej uczestniczyły klasy piąte Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych oraz klasy: czwarta i piąta Technikum Budownictwa.
Uczniowie Technikum Budownictwa mieli okazję zapoznać się z bogatą ofertą edukacyjną Uczelni oraz szczegółowo poznali dostępne specjalności na kierunku Budownictwo. Informacje te zostały przedstawione przez mgr inż. Magdalenę Różańską, która przybliżyła młodzieży możliwości dalszego kształcenia, perspektywy rozwoju zawodowego oraz atuty studiowania na tym kierunku.
W dalszej części spotkania mgr inż. Magdalena Różańska zaprosiła uczniów, wraz z opiekunami, do udziału w specjalistycznych warsztatach branżowych, które odbyły się w Centrum Studiów Inżynierskich. Zajęcia zostały poprowadzone przez doświadczonych opiekunów laboratoriów: mgr inż. Joannę Jakowiecką, mgr inż. Michała Klimczuka, mgr inż. Wojciecha Gałana oraz inż. Józefa Dziedzickiego. Podczas warsztatów uczestnicy mieli możliwość zapoznania się z nowoczesnym zapleczem laboratoryjnym oraz obserwowania w praktyce badań prowadzonych w obszarach takich jak termowizja, wytrzymałość materiałów, analiza składu pierwiastkowego metali, a także zagadnienia związane ze spawalnictwem.
Spotkanie stanowiło cenne doświadczenie edukacyjne, pozwalające uczniom poszerzyć wiedzę techniczną, skonfrontować teorię z praktyką oraz lepiej poznać specyfikę pracy inżyniera budownictwa.
W programie wizyty znalazło się również zwiedzanie bazy dydaktyczno- laboratoryjnej Uczelni, obejmującej specjalistyczne laboratoria Centrum Studiów Inżynierskich w Depułtyczach Królewskich.
W Instytucie Nauk o Żywieniu Człowieka i Rolnictwie gościliśmy klasę piątą Technikum żywienia i usług gastronomicznych. Wizyta miała charakter edukacyjny i pozwoliła uczestnikom zapoznać się z praktycznymi aspektami pracy dietetyka oraz metodami analizy jakości żywności.
W trakcie wizyty Uczniowie wzięli udział w zajęciach laboratoryjnych z dietetyki i psychodietetyki oraz mogli sprawdzić się w analizie sensorycznej, zbadać grupę krwi czy skład swojego ciała. Warsztaty przeprowadzili pracownicy Katedry Dietetyki dr inż. Emilia Sykut, dr n. biol. Agnieszka Michalska, dr inż. Klaudia Kałwa, mgr inż. Justyna Siwiela-Tomaszczyk, mgr Gabriela Gutowska-Kurant oraz studenci kierunku Dietetyka i żywienie zbiorowe.
W laboratorium Analizy Sensorycznej odbyły się warsztaty poświęcone ocenie zdolności sensorycznych, stanowiących podstawę pracy panelistów w badaniach jakości żywności. Uczniowie wzięli udział w testach widzenia barw z wykorzystaniem Tablic Ishihary, testach węchowych umożliwiających identyfikację specyficznych anosmii, testach dotykowych oceniających wrażliwość na bodźce teksturalne oraz w teście smakowym identyfikowalności podstawowych smaków. Zajęcia pozwoliły uczestnikom zrozumieć znaczenie precyzyjnej percepcji zmysłowej w analizie sensorycznej żywności.
Kolejnym elementem programu były warsztaty z zakresu psychodietetyki, które poświęcone były relacji między emocjami a jedzeniem. Uczestnicy uczyli się odróżniać głód fizyczny od emocjonalnego oraz ćwiczyli asertywność w sytuacjach związanych z jedzeniem, co jest szczególnie istotne w okresie przedświątecznym. Ważną częścią zajęć była również praktyka mindfulness z czekoladą, pomagająca w świadomym obserwowaniu emocji i potrzeb.
W pracowni oceny stanu odżywienia uczniowie zapoznali się z metodami rozpoznawania nadmiernej ilości tkanki tłuszczowej w organizmie oraz z działaniem profesjonalnych analizatorów składu ciała, którymi dysponuje Uczelnia. Chętni uczestnicy mogli skorzystać z badania i omówić uzyskane wyniki.
Wizyta była okazją do zdobycia cennej wiedzy praktycznej, poznania nowoczesnego zaplecza dydaktycznego Uczelni oraz pogłębienia zainteresowań związanych z dietetyką i świadomym podejściem do żywienia.
Wyjazd zorganizowała pani Wiesława Widomska, nauczycielka matematyki i wieloletnia koordynatorka współpracy szkoły z PANS w Chełmie. Opiekę nad uczniami sprawowały pani Magdalena Chawryło oraz pani Katarzyna Dąbrowska.
Wizyta była dla młodzieży okazją do poznania uczelni „od środka” oraz praktycznych aspektów kształcenia akademickiego.
Dziękujemy za kolejną już wizytę uczniów Zespołu Szkół Nr 3 w Kraśniku, aktywność i zaangażowanie. Zorganizowane spotkanie było z pewnością inspirującym krokiem w planowaniu dalszej ścieżki edukacyjnej naszych gości.
