Zero Waste w praktyce – GOZ w przemyśle rolno-spożywczym. Program edukacji ekologicznej dla młodzieży szkół ponadpodstawowych

• Przeprowadzenie cyklu edukacyjnego dla min. 40 uczniów szkół średnich (4 grupy po 10 osób).
• Realizacja min. 72 godzin warsztatowych i zajęć praktycznych łącznie (min. 18 godzin na grupę × 4 grupy), w tym zajęć w pracowniach i laboratoriach uczelni.
• Opracowanie min. 4 koncepcji produktów/rozwiązań zero waste (po 1 koncepcji na grupę) wraz z kartami projektów, opisującymi problem, rozwiązanie, wykonalność i efekt ekologiczny.
• Organizacja działań upowszechniających: Forum Młodych Innowatorów Zero Waste oraz przygotowanie pakietu materiałów edukacyjnych (e-raport, karty pracy/scenariusze) do wykorzystania przez szkoły.
• Doposażenie zaplecza edukacyjnego (sprzęt/pomoce dydaktyczne), umożliwiające kontynuację zajęć po zakończeniu projektu.
• Upowszechnienie wśród młodzieży praktyk ograniczania odpadów u źródła (odmawianie zbędnych produktów, ograniczanie jednorazówek, ponowne użycie, właściwa segregacja, kompostowanie bioodpadów).
• Zwiększenie świadomości i kompetencji w obszarze niemarnowania żywności,
• Poprawa praktyk, dotyczących bioodpadów (segregacja i zagospodarowanie) oraz zrozumienie ich wpływu na środowisko (m.in. emisje, jakość gleby i wód).
• Wzrost świadomości zależności między codziennymi wyborami, a stanem środowiska (woda/powietrze/przyroda), skutkujący wdrażaniem prośrodowiskowych nawyków,
• Wzmocnienie lokalnej kultury dbałości o środowisko poprzez współpracę ze szkołami oraz udostępnienie materiałów edukacyjnych do dalszego wykorzystywania.

• zmniejszenie ilości odpadów organicznych,
• ograniczenie niepotrzebnego zużycia zasobów (woda, energia) i emisji, związanych z produkcją żywności w szkołach i w domach.

Wydarzenia organizowane w PANS w Chełmie będą realizowane z uwzględnieniem potrzeb osób z niepełnosprawnościami. Uczelnia dysponuje m.in.:

• windami lub schodołazami,
• podjazdami i szerokimi ciągami komunikacyjnymi,
• toaletami dostosowanymi do potrzeb osób z niepełnosprawnościami,
• miejscami parkingowymi dla osób z niepełnosprawnościami,
• odpowiednim oświetleniem i oznakowaniem tras komunikacyjnych.

W przypadku indywidualnych potrzeb możliwe będzie również zastosowanie odpowiednich racjonalnych usprawnień, w tym m.in. zmiana lokalizacji zajęć na pomieszczenie dostępne, dostosowanie czasu zajęć i przerw, czy zapewnienie dodatkowego wsparcia.

Strona internetowa projektu oraz publikowane materiały będą przygotowywane zgodnie z zasadami dostępności cyfrowej, w szczególności ze standardem WCAG 2.1 na poziomie AA.

W ramach projektu przewidziano m.in.:

• możliwość powiększania tekstu i zmiany kontrastu,
• publikowanie materiałów w formatach dostępnych dla czytników ekranu,
• przygotowywanie treści w prostym i zrozumiałym języku,
• udostępnianie dokumentów w dostępnych formatach, w tym PDF z tagami i wersjach tekstowych,
• tłumaczenie nagrań wykładów otwartych na Polski Język Migowy (PJM).

Osoby ze szczególnymi potrzebami mogą zgłaszać swoje potrzeby zarówno na etapie rekrutacji, jak i podczas udziału w projekcie. Pozwoli to Uczelni odpowiednio przygotować warunki uczestnictwa i zastosować niezbędne dostosowania.

W zależności od potrzeb możliwe będzie w szczególności:

• zapewnienie tłumacza PJM lub innej formy wsparcia komunikacyjnego,
• dostosowanie czasu zajęć i przerw,
• udostępnienie materiałów w formacie elektronicznym lub powiększonym,
• zmiana miejsca realizacji wydarzenia na bardziej dostępne,
• zapewnienie asystenta lub innego racjonalnego usprawnienia.

Potrzeby związane z dostępnością można zgłaszać bezpośrednio osobie odpowiedzialnej za organizację projektu albo Pełnomocnikowi Rektora ds. dostępności.

Pełnomocnik Rektora ds. dostępności:

Katarzyna Jaszczuk

Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Chełmie
ul. Pocztowa 54, 22-100 Chełm
e-mail: katarzyna.jaszczuk@panschelm.edu.pl
tel.: 733 845 509

Jeżeli zauważysz barierę utrudniającą udział w projekcie lub korzystanie z jego rezultatów, możesz zgłosić potrzebę dostosowania, uwagę albo wniosek dotyczący dostępności.

Uwagi dotyczące dostępności oraz przypadków naruszenia praw osób z niepełnosprawnościami, zgodnie z Konwencją ONZ o prawach osób z niepełnosprawnościami (KPON), można kierować do Katarzyny Jaszczuk – Pełnomocnika Rektora ds. dostępności PANS w Chełmie

Potrzeby związane z dostępnością można również zgłaszać bezpośrednio, podczas zapisywania szkoły lub uczestnika/uczestniczki na działania projektowe, w szczególności w formularzu zgłoszeniowym. Umożliwi to wcześniejsze przygotowanie odpowiednich warunków udziału, zgodnie z indywidualnymi potrzebami uczestnika. We wniosku przewidziano możliwość zgłaszania takich potrzeb zarówno na etapie rekrutacji, jak i podczas uczestnictwa w projekcie.

W przypadku problemów z dostępnością cyfrową strony internetowej lub zamieszczonych na niej treści można również złożyć wniosek o zapewnienie dostępności cyfrowej, zgodnie z zasadami określonymi w Deklaracji dostępności PANS w Chełmie.

Rekrutacja szkół do projektu będzie prowadzona w sposób otwarty, transparentny i równy dla wszystkich placówek. Każda osoba uczestnicząca w działaniach projektu będzie traktowana zgodnie z zasadą równości szans i niedyskryminacji, a osoby ze szczególnymi potrzebami będą mogły zgłosić potrzebne formy wsparcia.

PANS w Chełmie stosuje zasady:

• równego traktowania i racjonalnych usprawnień,
• ograniczania barier komunikacyjnych i architektonicznych,
• pełnego i równoprawnego uczestnictwa w działaniach edukacyjnych.

Działania projektowe są realizowane z poszanowaniem praw osób z niepełnosprawnościami oraz zasad Konwencji ONZ o prawach osób z niepełnosprawnościami (KPON).